公共营养师课程内容
基础课程由北京医学专0业老师授课,技能课程由北京专0业临床医师,北京临床营养师,北京临床检验师授课,课程内容以下:
1、基础课程有:解刨学,生理学,组织学,胚胎学等;
2、营养基础有:营养素,植物性食物,动物食物等;
3、不同人群的生理特点:婴幼儿,青少年,成人,孕妇,老人等;
4、健康管理:体格检查,医学检验等;
5、营养指导:居民指南,营养配餐,营养咨询,健康档案等;
6、临床营养:疾病与营养;
7、特色课程:中医基础与养生、运动与营养、功能性食品等。
公共营养师的优势
1.资质的证明:持公共营养师水平评价证书,可作为承担相关工作的基本能力证明。
2.就业范围广:持公共营养师水平评价证书,可到餐饮机构、托幼机构、养老机构、社区、食品生产企业等任职。
3.升职加薪:持公共营养师水平评价证书,在单位有更多的职业晋升机会,可获得高于市场的薪资。
随着我国经济发展和人民生活水平的提高,国民面临营养缺乏和营养过剩的双重挑战,人们对食品安全、营养健康,饮食保健等越来越重视,迫切希望得到正确的指导,吃出健康已成为社会的迫切需求。
公共营养师就业选择:
1.在公共领域从事保健工作的公共营养师
他们在公共保健领域工作,了解大众的营养需求,确认社区中的营养问题,并发展营养教育项目和健康促进战略。通过在社会公共保健领域和社会服务部门的工作,公共营养师们向其他公众部门和公众提供讯息与咨询性的服务。
2.在社区提供服务
这些营养师与社区、个人进行合作,目的在于提高其营养水平,抵御疾病,增进对饮食的关注以及提高个人对健康的控制能力。