湖北中医药大学中医临床学院

桑椹膏功效以及制作方法

信息来源:www.zyys100.cn   2015-06-29 16:31:27

桑椹膏功效:补肝肾,益精血。用于肝肾精血亏损引起的身体消瘦,腰膝酸软,盗汗,头晕眼花,口渴咽干。

桑椹膏是以桑椹、冰糖(或蜂蜜)为原料熬制而成。其生产过程如下: 
(1)煎汁 
将桑椹洗净,放入不锈钢锅中,添适量清水,加热煎煮,待水量蒸发减少时,再添水继续煎煮。煎煮 2~ 3h(小时 )后,从锅中取出煎汁静置,余渣放入清水再煮。如此反复 3~ 4次,后将残渣取出压榨,榨汁和前几次取出的煎汁合并,经过滤,静置待用。 
(2)浓缩 
取煎汁清液放入不锈钢锅中,加热熬炼,随时捞除表面浮起的泡沫。当汁液变浓时,一方面减少锅下火力,另一方面用不锈钢勺轻入锅底不停搅动,以防止焦化。待炼成清膏,可取少许滴于能吸潮的纸上检视,不渗纸即可。 
(3)收膏 
按桑椹浓缩汁与冰糖 8∶ 3.3的比例,取冰糖捣碎,加水溶化过滤,并下不锈钢炼稠,再与桑椹浓缩汁合并,搅和均匀,加热微炼,除去泡沫。后,取出过滤,入缸冷却,装入瓶中密封,即为桑椹膏成品。