食疗调理师是我国养生保健行业新兴的知识型、技能型综合型人才，符合当今时代的需求，是膳食营养和中医养生的合理组合。中医食疗学在预防医学、康复医学、老年医学等领域中都占有重要的地位。

食疗调理师是应用中医食疗和现在营养学理论和技能，为大众提供食疗（食治）调理和饮食方案指导的人才,可从事食疗养生咨询、饮食情况测评、食疗调理指导、食疗健康教育、食疗产品研发等工作，并能够进行食疗技能传授、食疗养生文化传播的特殊职业者。

我国自古就有“寓医于食”“医食同源”之说，食疗养生在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵，具有理法兼备、兼容并包的特点。 

（一）培训对象

1.广大“亚健康”状态人群；

2.身体健康、追求长寿的广大人群；

3.事业、财富、名利倶足，需要收获健康的成功人士；

4.想要缓解健康压力、保证生活质量的社会各层面精英人才；

5.想掌握一套终身受用、全家受益的日常健康饮食养生技术的有识之士；

6.热爱生活、 追求健康、热衷养生文化的海内外各界人士等；

7.社会弱势群体、下岗职工及无业人员，需要以低成本抵御疾病风险、愿意“以少的资金获得大的财富”的人群；

8.各种疾病、特别是慢性疾病康复阶段的人群。

9.致力于健康服务、中医养生、美容保健、母婴健康、养老服务、健康咨询、健康餐饮等一线工作人员及机构负责人。

10.健康企业、食品企业、保健企业、连锁机构市场营销人员企业团体客户。

（二）课程内容

中医的整体观概述、天地人整体养生观、节律与养生，中医基础理论、阴阳、五行、藏象等理论、中医诊断、四诊、中药五味、八纲、中医外因（六淫）、七情、八纲辩证、九种体质辨识。中医的生命认知（精气血津液、阴阳学说、五行学说、藏象学说、经络学说、中医对健康与疾病的认知方法），中医食疗养生的基础（历史渊源），现代营养学基础（七大营养素的生理功能） ，中医对食物认识（食物的功效与养生作用四性和五味），中医食养食疗调理方略（组方原则，药膳药膏制作，食忌法则），不同体质食养食疗的调理（平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质），四季食疗养生（春、夏、秋、冬食疗养生讲解），地域食疗养生（地域水土与体质以及不同地域水土的食疗特点），常见症状的食疗疗理方（感冒、慢性胃炎、慢性胆囊炎、腹泻、便秘、高血压、糖尿病、急慢性肾炎、痛经等），  不同人群食疗养生方，食品安全（细菌性食物中毒、化学性食物中毒、真菌霉素和霉变食品中毒，有毒动植物中毒）

（三）中医食疗调理师就业方向

食疗调理师在治未病、慢性疾病及亚健康的调理、重大疾病康复调理等领域有着无可替代的作用。食疗调理师首先面对的是自己的健康和家人的健康，让全家健康平安，这是很多人的强烈愿望；食疗调理师可以在社区开展活动，在企事业单位为人们的健康保驾护航，在食堂、幼儿园一展身手，在养生会所、美容院、健康管理公司发挥才华，在医院的营养科、康复科大展宏图。只要有人的地方，就有食疗调理师的阵地。

鉴定考试安排

资格考试通过后是由人事人才培训网和中国健康促进基金会颁发《食疗调理师》证书，在官网可查，全国通用。

考试的方式：

考生可登陆中国人事人才培训网，“职业技能鉴定”专区，网上教学，学完规定的课程，申请网上考试。

报名方式及报名材料

（一）报名地点

湖北中医药大学（昙华林校区）8号楼，湖北药膳食疗研究会办公室

武汉市武昌区地铁2号线螃蟹岬E出口

（二）培训及鉴定考试费用

培训相关费用：
（1）1800元（视频网络教学、考试 证书费等费用）。

（2）3000元（线下培训费用，湖北中医药大学一线临床教授教学）。

报名总共费用3800元/人

湖北药膳食疗研究会养生委员会举办的“食疗调理师”培训将开课，报名热线：027-88873850