公共营养师
鉴定考试安排
公共营养师资格考试通过后是由国家人事人才培训网和中国健康促进基l金会颁发《公共营养师》证书，在国家网站可查，。
考试的方式
考生可登陆中国人事人才培训网，“职业技能鉴定”专区，网上教学，学完规定的课程，申请网上考试。
未来职业方向
(1) 进行人体营养状况评价、管理和指导; (2)进行膳食营养评价、管理和指导;
(3)对食品及配方进行营养评价; (4)进行营养知识的咨询与宣教。
营养知识的普及方式包括营养知识教育和营养知识指导，要求公共营养师在掌握理论知识的基础上具备良好的表达能力。（1）能够在社区、学校、团体、食堂、宾馆、餐厅普及性宣讲，怎样做到生动具体，吸引听众，怎样做到通俗易懂，怎样做到深入浅出。（2）能够针对个体咨询中存在的营养问题讲解指导和案例分析，并制做中医和西医结合的个体饮食方案。（3）能够针对不同体质科学配餐。
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